dé à jouer

Il n’y a pas de hasard. Les bons profils de RESO 49-37

dé à jouer

CHAYMAE emploi

SERVEUSE SERVEUR DE RESTAURANT

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domicilié ANGERS et mobile sur 49 ANGERS

Chaymae, après un accident qui l’a fait arrêter la danse, s’est tournée vers la restauration et s’épanouit dans cette branche. Elle a travaillé plus d’un an dans un gastro en Espagne, commer serveuse, puis chef de rang. Elle donnait les directives aux serveurs sur le service et faisait le lien entre cuisine et salle. Elle apportait conseil des mets aux clients, ainsi que l’accord mets-vins. Aujourd’hui elle recherche idéalement un cdi mais accepte des contrats plus courts, et pas uniquement en gastro. Elle a ausi fait de la réception pendant 4 mois dans un 2 étoiles, check-in, check-out, et maîtrise de logiciels. Parle couramment anglais, arabe, japonais, espagnol, coréen, hébreu. N’est pas véhiculée mais quelqu’un l’emmène.

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JOEL emploi

CHEF DE CUISINE

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domicilié ANGERS et mobile sur 49 ANGERS

25 années à la Salamandre, pratiquement en tant que chef sur toute la période, aujourd’hui ne veut plus un poste aussi prenant physiquement et moralement, veut de quoi payer ses impôts mais n’a pas d eprétentions salariales (1400 min), est encore indécis à savoir s’il veut uniquement des extras ou un cdi. Aimerait faire de la collectivité pour les horaires mais n’a pas d’expéreinces. Se déplace en vélo, n’ira pas plus loin que 5km autour d’Angers sauf en extra en co-voiturage pas de souci.

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PHILIPPE emploi

CHEF DE CUISINE

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domicilié ANGERS et mobile sur 49 ANGERS, 49 CHOLETAIS, 49 DURTAL, 49 LIGEROIS, 49 SAUMUROIS, 49 SEGRE

Philippe est actuellement en poste comme chef d’atelier de cuisine, il donne des cours sur tout type de recettes; oriental, pâtisserie. Il travaille plus de 50h par semaine et cherche un poste en CDI qui lui permette une vie sociale à côté, 35 ou 39h mais même un temps partiel lui conviendrait. compétences: cuisinier de collectivité pendant 15 ans, il sait gérer une équipe, mais ne maîtrise pas forcément les hachés et mixés. N’a pas forcément de prétentions culinaires, accepterait un poste avec de la cuisine simple, pas forcément créative, mais a des prétentions salariales: 2800brut/mois. A 2 mois de préavis, pas dispo pour le moment.

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LUDOVIC emploi

CUISINIERE CUISINIER DE COLLECTIVITE

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domicilié LE VIEIL BAUGE et mobile sur 49 ANGERS, 49 DURTAL, 49 SAUMUROIS

Ludovic recherche uniquement dans la collectivité, il a fait une formation pour les mixés, a été chef de cuisine, avec un autre cuisinier. Il n’ apas réellement managé une équipe, seulement quand le chef n’était pas là. A quitté ces 2 derniers postes pour conflit avec la hiérarchie. En cuisine centrale, il faisait 3000 cvts/jour. A fait de la maison de retraite et de l’école, a aussi livré.

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AURELIE emploi

VALET FEMME DE CHAMBRE

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domicilié ECOUFLANT et mobile sur 49 ANGERS

Aurélie recherche idéalement un cdi à mi-temps. Elle a plusieurs expériences de femme de chambre, aime son côté physique, 20 min pour une recouche et une chambre à blanc, mais peut être plus rapide s’il le faut. S’adapte à toutes les structures.

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ANAELLE emploi

SERVEUSE SERVEUR DE RESTAURANT

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domicilié ANGERS et mobile sur 49 ANGERS

Part à l’étranger en mars, est étudiante, mais n’a pas cours en ce moment, recherche un poste de serveuse, chef de rang. Uniquement cdd et extras. A fait du traiteur, a une tenue professionnelle. Qualités: autonomie, perfectionniste, disponible. Sait gérer le stress. Compétences: Accueil, clients, enregistrement, découpe devant les clients. Conseil plats et vins. Disponible le week-end et la semaine

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PASCAL emploi

CHEF DE CUISINE

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domicilié TOURS et mobile sur 37 TOURS, 37 VOUVRAY, 37 MONTLOUIS, 37 CHAMBRAY LES TOURS, 37 SAINT PIERRE DES CORPS, 37 PARCAY MESLAY, 37 JOUE LES TOURS, 37 NOTRE DAME D OE, 37 LA RICHE, 37 SAINT CYR SUR LOIRE

Pascal revient de l’Ile de France, il y a travaillé dernierement en tant que Chef de cuisine/Gérant pour un Hôtel, plusieurs collectivités, traiteurs et pour un concept séminaire pour entreprises. Il a obtenu le BEP en candidat libre et CAP Cuisine, et a réalisé une formation Management en 2009. Pascal a évolué sur tous les postes en cuisine, il a travaillé pour plusieurs Brasseries de Luxe, restaurant Latin- Espagnol, Groupes, chaines de vacances, Hôtel de Luxe. Pascal gère les plannings du personnel (gestion des CP), fait les inventaires, gère les stocks et achat grâce à l’Intranet, calcul de budget et ratios, apporte des solutions de rentabilité dans le choix de ses achats, gère les conflits entre le personnel, fait le recrutement, forme les apprentis, gère les extras de dernière minutes. Pascal est à l’aise autant sur le sucré que sur le salé, bonnes notions en pâtisserie, il maitrise toutes les cuissons (viandes, poissons, garnitures), cuisine sous vide, il prépare le foie gras. Aime aussi la cuisine à thème, la cuisine mondiale, cuisine du terroir. (découpe devant les clients) Pascal recherche un poste de Chef de cuisine en CDI, dans tous types de structures où il sera encadré par la direction. Les horaires en coupures ne sont pas génantes. Bon niveau d’anglais, connaissances en espagnol.

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MELANIE emploi

RECEPTIONNISTE

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domicilié ANGERS et mobile sur 49 ANGERS

Mélanie a une première expérience en tant que réceptionniste dans une auberge en Angleterrece qui lui a permis de se perfectionner en anglais. Elle recherche idéalement un cdi mais accepte des petits contrats, dans n’importe quel type de structure. Elle s’est occupée des petits-déjeuners, du ménage quand il le fallait. Tenue de la réceptionniste parfaite pour l’entretien. Jeune, mais motivée.

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NICOLAS emploi

CUISINIERE CUISINIER TRAITEUR

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domicilié LE MANS et mobile sur 37 AMBOISE, 37 CHINON, 37 LOCHES, 37 TOURS, 49 ANGERS, 49 CHOLETAIS, 49 DURTAL, 49 LIGEROIS, 49 SAUMUROIS, 49 SEGRE, 37 CHATEAU RENAULT, 37 LANGEAIS, 37 CHATEAU LA VALIERE, 72 LE MANS, 37 VOUVRAY, 37 MONTLOUIS, 37 SAINTE MAURE, 37 CHAMBRAY LES TOURS, 37 SAINT PIERRE DES CORPS, 37 PARCAY MESLAY, 37 AZAY LE RIDEAU, 37 VERETZ, 37 JOUE LES TOURS, 37 NOTRE DAME D OE, 37 LA RICHE, 37 MAZIERE DE TOURAINE, 37 CHARENTILLY, 37 SAINT CYR SUR LOIRE, 37 LE GRAND PRESSIGNY, 37 CHENONCEAUX

Nicolas a passé de nombreuses années au Canada ou il a travaillé comme gérant dans une petite structure: polyvalent, il a fait du service, de la cuisine, ainsi que la gestion de l’établissement. Idéalement recherche un CDI, mais accepte extras. S’adapte facilement. Reconnait qu’il n’a pas exercé en France depuis longtemps, et s’il peut être autonome sur certains postes, entrées (essentiellement salades, et sandwichs) et desserts (crème caramel, tarte tatin), et poste chaud si la cusiine est assez simple. Prêt à déménager sur Angers, Tours, comme charcutier-traiteur, il est motivé et très sympathique.

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